Jemná dýňová čočková kánoe s fetou
Základní informace receptu
- dopolední svačina
- druhá večeře
- vhodné konzumovat kdykoliv
- hubnutí
- udržení váhy
- zdravé mlsání
Nutriční hodnoty
- Kalorie: 350 kcal
- Bílkoviny: 14 g
- Sacharidy: 30 g
- Tuky: 18 g
- Vláknina: 8 g
Ingredience
- 150 g zelené drobnozrnné francouzské čočky
- 2 snítky čerstvého tymiánu nebo 1 lžička sušeného
- 1 máslová dýně (má bledou slupku a tvar hrušky)
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml rajčatového pyré (passata)
- 2-3 rajčata
- 100 g sýru feta
- 2 jarní cibulky
- 1 lžička soli
Postup přípravy
- Čočku důkladně propláchněte a uvařte podle návodu.
- Máslovou dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi si rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a tymián.
- Přidejte nakrájenou dýni a dusíme do změknutí.
- Poté přidejte rajčatové pyré, rajčata, vařte do rozpadnutí rajčat.
- Přidejte uvařenou čočku, promíchejte a dochuťte solí.
- Na závěr přidejte nakrájenou fetu a jarní cibulky.
Zdravý a výživný pokrm s dýní, čočkou a fetou. Skvělá volba pro redukci váhy a zdravé stravování.
"Dýňová čočková kánoe s fetou" je špičkové vegetariánské jídlo, které si získá srdce každého, kdo touží po chutné a zároveň zdravé stravě. Hlavními ingrediencemi jsou zelené drobnozrnné francouzské čočky, které jsou výborným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, a máslová dýně s bledou slupkou a lahodnou chutí. Dýně je navíc vynikajícím zdrojem vitamínů A, C a E.
Pikantní chuť pokrmu je umocněna přidáním čerstvého tymiánu, česneku a červené cibule, které se perfektně snoubí s rajčatovým pyré a čerstvými rajčaty. Pro dosažení optimální chuti se doporučuje použít kvalitní olivový olej, který dodá pokrmu charakteristickou vůni a chuť.
Na závěr, aby pokrm získal výraznější a lahodnou chuť, přidáme na vrchol nasekanou sýr feta a jarní cibulky. Sýr feta dodává pokrmu krémovou texturu a výraznou chuť, zatímco jarní cibulky přidávají svěžest a kontrast.
"Dýňová čočková kánoe s fetou" je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo udržet svou váhu na správné úrovni, aniž by museli ustupovat od požitků chutného jídla. Je to vyvážený a racionální pokrm, který se hodí do stravy lidí s různými potravinovými preferencemi. Ať už jste vegetarián, nebo se snažíte o redukci masa ve stravě, tato lahodná kánoe vás nenechá na holičkách.
