Zeleninová omáčka s rajčaty a cuketou
H
Host
Základní informace receptu
Počet porcí:
4
Čas přípravy:
40 minut
Využití:
- hubnutí
- udržení váhy
- zdravé stravování
Nutriční hodnoty
Uvedené nutriční hodnoty jsou přibližné a závisí na konkrétních použitých ingrediencích a jejich množství. Následující údaje se vztahují na jednu porci omáčky (předpokládáme 4 porce z receptu) bez těstovin a sýra:
Energetická hodnota: 100 kcal (418 kJ)
Bílkoviny: 2 g
Tuky: 7 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
Bílkoviny: 2 g
Tuky: 7 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 9 g
z toho cukry: 5 g
Vláknina: 2 g
Sodík: 300 mg
Vláknina: 2 g
Sodík: 300 mg
Nutriční hodnoty se mohou lišit v závislosti na druhu těstovin, které k omáčce přidáte, a na množství sýra, pokud si jej přidáte. Pro nízkokalorickou variantu je ideální zvolit celozrnné nebo nízkokalorické těstoviny a nízkotučný sýr.
Ingredience
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 velká cuketa
- 4 středně velká rajčata
- 1 červená paprika
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky soli (nebo podle chuti)
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 lžičky sušeného bazalky
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1 špetka chilli (volitelně)
- 100 ml zeleninového vývaru (nebo vody)
- 1 lžíce jablečného octa
Postup přípravy
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Cuketu, rajčata a papriku umyjte, zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky.
- V hrnci nebo velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud cibule nezačne být sklovitá.
- Přidejte nakrájenou cuketu, rajčata a papriku do pánve a promíchejte. Vařte asi 5 minut.
- Osolte, opepřete a přidejte bazalku, oregano a chilli (pokud používáte). Přidejte zeleninový vývar nebo vodu a jablečný ocet. Promíchejte a nechte vařit na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud zelenina nebude měkká a omáčka zhoustne.
- Podávejte omáčku s celozrnnými nebo nízkokalorickými těstovinami a posypte čerstvě nastrouhaným parmazánem nebo jiným nízkotučným sýrem, pokud si to přejete.
Jednoduchý recept na zdravou a chutnou omáčku vhodnou pro hubnutí, kterou si můžete dopřát k celozrnným nebo nízkokalorickým těstovinám
Tato zeleninová omáčka je nízkokalorická a bohatá na vlákninu, což podporuje hubnutí. Je také plná vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat zdravou imunitu a celkovou pohodu.
Uživatelské recenze
Pro tuto položku neexistují žádné uživatelské recenze
Máte již účet? Je potřeba se nejprve přihlásit. Přihlásit se nyní
